Die Zusammenarbeit zwischen unserem Restaurant und unserem Fleischlieferanten ist von entscheidender Bedeutung für die Qualität unserer Gerichte. Durch regelmäßige Kommunikation und einen engen Austausch erhalten wir stets erstklassige Fleischprodukte, die unseren hohen Standards entsprechen. Unser Partner legt großen Wert auf Frische, Qualität und Nachhaltigkeit, was es uns ermöglicht, unseren Gästen köstliche Gerichte anzubieten, die ethisch und qualitativ hochwertig sind.

Worauf legen wir besonders viel Wert?

Die Rinderrassen werden mit größter Sorgfalt gezüchtet, um eine außergewöhnliche Fleischqualität zu gewährleisten. Hierbei ist die natürliche Freilandhaltung und hochwertiges Futter, um gesunde und nahrhafte Produkte zu garantieren entscheidend. Genießen Sie bei uns erstklassiges Fleisch, das durch artgerechte Haltung und Qualität besticht.

Welche verschiedenen Fleischsorten werden angeboten?

Unter anderem werden diese Fleischsorten auf der Speisekarte vertreten sein:

Australian Jack‘s Creek
Nebraska Beef
OJO DE AGUA
Kikok-Geflügel

und viele weitere..

Gibt es Details zur Herkunft, Haltung und Fütterung der Tiere?

Unser Fleisch stammt von handverlesenen Bauern, die strenge Richtlinien in der Aufzucht ihrer Tiere einhalten. Jedes Stück Fleisch, das in unserer Küche verwendet wird, wird sorgfältig ausgewählt, um höchste Ansprüche zu erfüllen.

Die Tiere genießen eine natürliche Freilandhaltung, was nicht nur ihr Wohlbefinden fördert, sondern auch die Qualität des Fleisches beeinflusst. Durch eine spezielle Zusammensetzung der Futtermittel wird sichergestellt, dass das Fleisch nicht nur köstlich, sondern auch gesund und nahrhaft ist.

Besonders bei Geflügelfleisch sind diese Standards ausschlaggebend. Unsere handverlesenen Farmer kümmern sich mit größter Sorgfalt um ihre Tiere, um sicherzustellen, dass jedes Stück Fleisch, das Sie bei uns genießen, nur das Beste ist.

Nähere Infromationen finden sie auf der Seite:

www.albersfood.de